Comment mieux consommer quand on organise un événement ?

Face aux enjeux environnementaux et sociaux actuels, de plus en plus d'organisateurs cherchent à limiter leur impact écologique, sans pour autant compromettre la qualité de l’expérience offerte aux participants. Heureusement, il existe de nombreux outils pour nous guider vers des choix plus durables : labels, certifications, normes, autant de repères qui garantissent des pratiques plus respectueuses de l’environnement et des conditions de travail. 

Dans cet article, nous les décryptons pour vous aider à faire des choix éclairés et responsables pour l’organisation de vos événements.

Comprendre les différents termes utilisés

Dans le langage de tous les jours, on utilise souvent le terme "label" pour regrouper toutes les procédures de labellisation. Cependant, il existe une diversité de termes comme norme, certification, marque, charte, et bien d'autres pour décrire ces différentes approches. Pour mieux les comprendre, nous vous invitons à vous rendre sur notre Lexique de l'événementiel éco-responsable qui regroupe et définit tous les termes et concepts pour organiser des événements durables et respectueux de l'environnement.

Bien que leur pluralité puisse parfois brouiller la compréhension des enjeux qui se cachent derrière, nous avons sélectionné les démarches les plus couramment utilisées dans l’industrie du Tourisme et du MICE, recommandées par des organismes reconnus tels que l'ADEME. 

Choisir un label général

Contrairement à des certifications spécifiques, axées sur un produit ou une activité précise, un label général évalue l’ensemble des pratiques d’une organisation. Il permet de structurer une démarche globale de responsabilité sociétale, en intégrant des aspects variés comme la gestion environnementale, l’éthique ou les relations avec les parties prenantes.

Pourquoi est-ce important ? Ces labels ne se limitent pas à une seule dimension de la durabilité. Ils témoignent d’un engagement transversal, garantissent une crédibilité renforcée auprès des partenaires et clients, et fournissent un cadre pour améliorer continuellement les pratiques. 

Parmi les labels généraux voici quatre exemples incontournables pour vous guider dans ce choix:

BCorp France (pour "Benefit Corporation") : cette certification à portée internationale distingue les entreprises qui répondent aux standards les plus élevés en matière de performance sociale et environnementale, de transparence et de responsabilité.

Engagé RSE : le label de référence aujourd'hui pour évaluer la maturité des démarches RSE des organisations sur la base de l'ISO 26000. 

ISO 14001 : cette norme internationale définit les critères d'un système de management environnemental.

LUCIE 26000 : également inspiré par la norme ISO 26000, ce label valorise les organisations qui intègrent les principes du développement durable dans leur stratégie.

Choisir un hébergement éco-responsable

Lorsque vous voyagez ou organisez un événement, opter pour un hébergement éco-responsable est un moyen concret de réduire votre impact environnemental tout en soutenant des pratiques durables. Ces hébergements adoptent des démarches respectueuses de l’environnement, que ce soit à travers leur gestion énergétique, leur consommation d’eau ou leur politique de gestion des déchets. 

Pour vous guider dans ce choix, différents labels garantissent le sérieux de leur engagement. Voici un aperçu des  2 principaux labels à connaître.

Clef Verte : premier label international destiné aux hébergements touristiques, La Clef Verte distingue les établissements engagés dans une gestion environnementale exemplaire. C'est LA garantie de pratiques responsables sans compromis sur le confort des participants.

Ecolabel européen : reconnu dans toute l’Union européenne, ce label permet à une entreprise de se démarquer sur le marché en affichant son engagement dans une démarche globale de management environnemental et d'économie circulaire. 

Opter pour un hébergement labellisé, c’est participer activement à la transition écologique, soutenir les acteurs engagés et offrir une expérience enrichissante à vos participants ou invités. Ces hébergements ne se contentent pas d’afficher de bonnes intentions : leurs labels et certifications sont le fruit d’une évaluation rigoureuse qui garantit la qualité de leur démarche.

Que vous soyez un voyageur soucieux de l’environnement ou un organisateur d’événements à la recherche d’une option durable, ces labels vous offrent des repères fiables pour faire un choix éclairé, respectueux de la planète et de ses habitants.

Choisir un restaurant locavore

Opter pour un restaurant locavore, c’est privilégier une alimentation savoureuse et responsable, basée sur des produits locaux, de saison, et issus de pratiques durables. En choisissant ces établissements, vous soutenez l’économie locale, réduisez votre impact environnemental, et profitez de plats authentiques, riches en goût. Plusieurs labels existent pour vous guider dans cette démarche. En voici 3 à garder en mémoire.

Bon pour le climat distingue les établissements qui élaborent des menus limitant leur empreinte carbone. En choisissant un restaurant labellisé, vous soutenez des pratiques qui privilégient des circuits courts tout en réduisant les émissions liées à la production et au transport des aliments.

Ecotable valorise les restaurants engagés dans une démarche globale de durabilité, intégrant à la fois l’approvisionnement local et une gestion écoresponsable.

Green food récompense les établissements utilisant majoritairement des produits locaux et bio, et qui adoptent des pratiques écoresponsables, comme le tri des déchets ou le compostage

Choisir un restaurant locavore, c’est bien plus qu’une simple décision culinaire : c’est un acte citoyen, une manière de contribuer à un système alimentaire plus respectueux de l’environnement et des producteurs. Grâce aux labels, trouver un établissement engagé n’a jamais été aussi simple. Alors, à votre prochaine sortie, pourquoi ne pas allier plaisir gustatif et responsabilité ?

Choisir une destination durable

Voyager, c’est découvrir de nouveaux horizons, mais cela peut aussi avoir un impact sur les territoires que nous visitons. En choisissant une destination durable, vous soutenez des régions engagées dans une gestion respectueuse de l’environnement, du patrimoine et des communautés locales. Plusieurs labels existent pour vous aider à identifier ces lieux responsables et à vivre des expériences uniques et enrichissantes. Nous vous en présentons 3 ici.

Destination Innovante Durable distingue les territoires qui intègrent l’innovation au service du développement durable. On compte 7 destinations labelisées en France : Deauville, Rennes, La Baule, Bordeaux, Marseille, Nancy t Metz.

Flocon Vert certifie les stations de montagne qui s'engagent activement pour la transition écologique. On compte 22 destinations touristiques de montagne labelisées en France.

Passeport Vert est une initiative portée par le Programme des Nations Unies pour l’Environnement (PNUE).  Ce label incite les voyageurs à adopter des pratiques responsables dans des destinations engagées qui sont au nombre de 7 aujourd'hui en France : Anjou, Aube, Corse, Martinique, Occitanie, Pays de la Loire, Perpignan Méditerranée.

Choisir une destination durable pour vos événements, c’est transformer chaque séminaire, réunion ou team building en un acte engagé et porteur de sens. Grâce à des labels reconnus comme Destination Innovante Durable, Flocon Vert, Destination pour Tous et Passeport Vert, vous avez la garantie d’organiser des expériences professionnelles responsables.

Repenser les goodies : un engagement pour l’économie locale et responsable

Un "goodies" désigne un objet promotionnel offert dans un cadre professionnel ou événementiel, souvent utilisé pour renforcer une marque, remercier des participants ou fidéliser des clients. Stylos, tote bags, clés USB, carnets ou objets en plastique divers, ils sont généralement pensés pour leur aspect pratique ou symbolique.

Cependant, ces petits cadeaux, bien que souvent appréciés sur le moment, finissent parfois oubliés, voire jetés, contribuant au gaspillage et à la pollution. À l’heure de la transition écologique, il est essentiel de reconsidérer leur utilité et leur impact.

Des goodies responsables ?

Oui, certains intègrent une démarche écoresponsable et peuvent être une alternative intéressante si leur utilité est bien pensée. Vous en retrouverez d'ailleurs dans notre catalogue. 

Mais nous préférons vous recommander d'opter pour du consommable ou du local

• En investissant dans des produits locaux, vous dynamisez les entreprises de votre région et valorisez le savoir-faire de vos artisans.
• Les circuits courts limitent les émissions liées au transport, et les produits consommables ont une utilité immédiate, évitant le gaspillage.
• Offrir des produits locaux ou responsables montre un véritable engagement et sensibilise les participants à une consommation plus consciente.

Abandonner les goodies classiques, ce n’est pas renoncer à offrir, mais repenser le geste pour qu’il ait un impact positif, à la fois pour les bénéficiaires et pour la planète. En conclusion, faites des cadeaux qui ont du sens !